創作串揚げつだ 虎ノ門ヒルズステーションタワー店

旬の食材を使った串揚げを、お客様のストップまで揚げ続けるスタイルでご提供。衣は軽やかでサクッ、素材の旨みを引き立てる5種類の特製ソースとともに、贅沢な時間をお楽しみください。

活けの車海老を使用した串揚げは、プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴。揚げたての香ばしさと軽やかな衣が絶妙にマッチします。素材の旨みを生かすため衣は薄く仕上げ、特製ソースとの相性も抜群。海老本来の風味を存分に味わえる一品です。

各国から厳選したワインを豊富に取り揃え、串揚げとのペアリングをお楽しみいただけます。軽やかな白は魚介系の串に、深みのある赤は肉系の串に好相性。料理の味わいを引き立てる一杯をご提案し、食事の時間をより豊かに演出します。